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Cooking is Beautiful

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L'Ame des Chefs, direction la Savoie sur Stylia

L'Ame des Chefs, direction la Savoie sur Stylia

Haa, la Savoie ! Cette belle région, je la porte dans mon coeur depuis mon enfance, tant pour ses paysages que pour la richesse de son terroir. Alors, forcément, je ne pouvais que vous parler du prochain documentaire l'Ame des Chefs qui sera diffusé le 1er mai à 20h40 sur la chaîne Stylia.


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Ce documentaire de 52 mn vous emportera dans le quotidien de 5 grands chefs. Au sommet de leur montagne, vous découvrirez avec bonheur leur paysage quotidien, la vie de leur cuisine et leurs plats aussi magnifiques que subtils !
Tous attachent un soi infini à la nature, à la recherche de produits d'exception qu'ils travaillent dans le plus grand respect !  
J'ai pris un réel plaisir à regarder ce documentaire (j'ai eu la chance de le voir en avant 1ère), sans doute parce que je suis très attachée à cette région et particulièrement sensible à la cuisine d'Emmanuel Renaut que j'ai vu grandir depuis son installation, en passant par sa 1ère étoile, sa 2ème et maintenant sa 3ème !
Un petit regret quand même : si ce documentaire est bien sympathique, il ne va pourtant pas au fond des choses. Les présentations restent un peu superficielles et j'aurais aimé découvrir un peu plus sur ce qui fait vraiment "leur âme".
Mais bon, vous vous régalerez avec ces belles images !

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Les chefs :

Yoann Conte - LA NOUVELLE MAISON DE MARC VEYRAT – Veyrier-du-Lac
 
Emmanuel Renaut - FLOCONS DE SEL – Megève
 
Julien Machet - LE FARÇON – La Tania
 
René & Maxime Meilleur - LA BOUITTE – Saint-Martin de Belleville
 
Jean Sulpice - L’OXALYS – Val Thorens
 

Pour voir la bande annonce : 

Alors RDV le 1er mai à 20h40 !
Et d'autres documentaires sur d'autres régions seront à venir !