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Cooking is Beautiful

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Où acheter sa bûche cette année / Chapitre Sébastien Gaudard

Où acheter sa bûche cette année / Chapitre Sébastien Gaudard

Ahlalala, la pâtisserie de Sébastien Gaudard... Cela faisait tellement longtemps que j'avais envie de vous en parler ! Et bien, j'ai décidé d'inaugurer ma série/dossier sur les bûches et desserts de fin d'année avec ce pâtissier pas tout-à-fait comme les autres ! Car oui Sébastien Gaudard n''est pas un pâtissier comme les autres. Si les saveurs et les textures ont tout des plus grandes pâtisseries traditionnelles, elles ont aussi tout du twist qui vous emportera sur un bonheur gustatif incomparable ! Voilà le crédo de Sébastien Gaudard : allier tradition et innovation pour de divines pâtisseries, touchées par la grâce d'une succulente modernité ! 


Alors que se passe-t-il à Noël chez Sébastien Gaudard ?

Vous craquerez très certainement pour la sublime Marquise Blanche : une bombe glacées d’antan, une exquise gourmandise, habillée d’une robe de crème Chantilly renfermant en son coeur meringue fondante, sorbet framboise et glace à la vanille de Madagascar...
Plus classiques, votre choix pourra aussi se porter sur les bûches pâtissières de tradition, roulées au chocolat, au marron, au café, au praliné à la noisette, ou - plus audacieux -  garnies d’une crème à la pistache ponctuée de griottes acidulées. 

La marquise blanche : 45 € pour 6 personnes / Edition limitée à 250 exemplaires
Les bûches pâtissières : 24 € pour 4 pers. / 36 € pour 6 pers. / 48 € pour 6 pers.

 

 

 

 

Pâtisserie des Martyrs 

22, rue des Martyrs 75009 Paris 

Tel. 01 71 18 24 70 

 

www.sebastiengaudard.com 

www.facebook.com/sebastien.gaudardpatissier  


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